Koken met de WEK


  • Bron: Diverse

In deze file vind je wat ideeën om een opkomst te gaan koken met de DWEK.

Primitieve nasi

Dit gerecht kook je op de as van een flink houtvuur.

Neem wat shoarma vlees (gekruid, anders wat kruiden toevoegen). Leg dit op een stuk zilverfolie. Doe er 1/2 kopje rijst bij. Doe er wat paprika, prei, en uien bij. Vouw het aluminiumfolie tot een bakje. Doe er 1/2 kopje water bij (of nog iets meer). Vouw het alumininumfolie nu helemaal dicht. Doe er min. nog twee andere lagen omheen. 15-25 mininuten in de het as laten liggen. Voorzichtig openmaken aan de bovenkant om te zien of dat tegen gaar aan is (helemaal gaar dan is de onderkant meestal aangefikt). Zo ja dan uit het vuur halen nog 5 min laten afkoelen / nagaren en vervolgens smullen maar.

Tijdens de opkomst begin je met het aansteken van een behoorlijk vuur, vervolgens kun je beginnen met het snipperen van de groente, dan limonade bij het vuur en liedjes zingen, daarna kun je iets uitleggen over de vuurdriehoek, e.d. en tot slot kun je koken op het vuur...

Tips

  • Let op als je het met meer dan 10 personen wilt doen heb je een veel as en dus een erg groot vuur nodig ('t vreet warmte). Het toevoegen van een paar zakken houtskool wil dan nog wel eens helpen.
  • Het is ook mogelijk om een gerecht te maken met kleingesneden aardappelblokjes, stukjes wortel en uien. Bij sommige groepen wordt dit gerecht ookwel Hike-Bom genoemd.
  • "Ik lus al die groente niet en thuis eet ik dat nooit hoor"... Doe het er dan toch maar door, want zonder groente is het vrij droog en smakeloos (en lust de leiding het ook niet ;-))
  • Het werkt het beste met een kleine groep (dan is duidelijk wel pakket van wie is, en kun je het overzicht bewaren over welke er hoe lang opstaat) Splits de groep en wissel de volgende week van activiteit.
  • Zonder vlees kan ook, maar voeg dan wat extra water of een beetje boter toe.

 

Wafels Bakken

Voor het bakken van wafels heb je het volgende nodig.

Het recept:

  • 1 kilo witte bloem
  • 600 gram suiker
  • 600 gram boter en 100 gram echte boter (of uit zuinige overwegingen 700 gram boter)
  • 4 zakjes vanillesuiker
  • 8 a 10 eieren
  • 2 zakjes bakpoeder
  • 1 mok melk.

Even mixen en bakken maar. Veel plezier
 
 

Chips Bakken

Neem een stevige aardappel, schil hem, snij hem met een dunschiller in plakjes, leg de plakjes op keukenpapier/servetjes om ze te drogen, gooi ze in de frituur, haal ze eruit, doe er zout op en eet smakelijk.

Let op:

  • Denk niet paprika chips te kunnen maken met paprikapoeder, dat is HEET!
  • En, je moet ze ook binnen 2 uur op eten, anders worden ze taai.

 

Hamburgers Bakken

Je hoeft geen kant en klaar hamburgers uit een pakje te nemen, zelf maken is veel leuker. Je hebt het volgende nodig: vers gehakt (of iets in die geest), eitje, paneermeel, zout, peper en natuurlijk het broodje optooien met sla, augurken, veel saus, en bedenk maar wat geks.
 
 

Blikje bakken

Op een leeg conservenblik kun je pannenkoekjes bakken. Laat alle kinderen een leeg blik meenemen. Knip met een blikschaar een aantal gaten aan de kant waar het blik opengemaakt is. Aan de kant waar het blik nog dicht is, sla je met een spijker een aantal gaatjes in de rand.

Steek een waxinelichtje aan. Zet het blik eroverheen (met de dichte kant naar boven). Doe er een beetje boter op en vervolgens een dun laagje pannenkoeken beslag. Na een aantal minuten wachten, is de bovenkant droog en kun je de pannenkoek met een vork omdraaien.

Doe als het pannenkoekje klaar is er wat suiker of stroop op en smullen maar.
 
 

Gemaakt op: 8 mei 2001, laatste wijziging: 17 februari 2016 door: Roland Masselink


 
 

 
[Terug naar de index] [Terug naar Home]